【후쿠시마현 금상 주조 마시기 비교】우라반다이에서 맛보는 미주
2025년 전국 신종 감평회에서 후쿠시마현 산술금상 수상 16개 종목 일본 제일
우라반다이 인근의 미쿠라모토에서 엄선한 일본술을 레스토랑에서 차분히 마시며 비교.
개요
- 제공 기간
- 2025년 11월 1일~2026년 3월 29일(예정)
제외일:2025년 12월 28일~2026년 1월 2일 - 아이바
- 1층 뷔페 레스토랑 Locavore (로카 볼)
- 제공 시간
- 디너 타임(17:30~20:30)
- 판매 가격
- 1세트 (90ml×3종):2,000엔(세금 포함)
- 주의사항
- ※미성년자에게 주류의 제공은 할 수 없습니다.
※본 기획은 무제한이 아닙니다.
※결품의 경우는 양해 바랍니다.
※일본술의 브랜드는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
세트 내용
가이토야마 주조(미나미아이즈초)
1716년에 주조를 시작해 14대에 걸쳐 술을 운영하고 있습니다.그동안 끊임없는 노력과 한랭지 독특한 눈금 풍토와 깨끗한 물로 독자적인 주조 기술을 낳아 맛을 요구하며 오로지 주조에 임하고 있습니다.
【개당남산】준메주
쌀에서 자아나는 복이 있는 향기와 매끈한 맛을 즐길 수 있습니다.
아는 사람조차 아는 메이조모토 「개당남산」. 신주감평회에서도 높은 평가를 얻고 있습니다.창고는 결코 크지 않고 제조량도 그다지 많지 않기 때문에, 현지의 술집 이외에서는 별로 만나지 않습니다.
<사용쌀>유메노카
<알코올 분>15도
<정미보합>60％
<니혼주도>+3
야마토가와 주조점(키타카타시)
에도시대 중기의 1790년(1790년) 창업 이래, 9대에 걸쳐 술을 계속해 왔습니다바뀌지 않는 청야한 이이토요야마의 복류수를 만들어 물로서 사용해, 대대로의 모리씨의 한결같은 마음의기에 의해 「야에몬주」를 비롯한 명주를 낳아 왔습니다
【야에몬】스미요카라구치
자사전·자사 재배의 후쿠시마현의 술쌀, 꿈의 향을 60%까지 정미한 순미 매운치쌉쌀하게 식사에도 잘 맞추고, 폭넓은 손님에게 추천합니다.냉주·정종 어느 쪽도 즐길 수 있는 현지 키타카타에서는 평상시 음료용으로도 사랑받고 있는 술.
<사용쌀>유메노카
<알코올 분>16도
<정미보합>60％
<니혼주도>+8
하나하루 주조(아이즈와카마쓰시)
창업은 1718년(1718년)「아이즈의 장점은 술의 좋다」를 강조해, 자연의 은혜 많은 아이즈의 쌀과 깨끗한 물로 술을 만들어 약 300년.
전통의 기술로 자아내는 꽃봄의 술은 「향기 부드럽고, 입맛 부드럽고, 깨끗한 맛, 목월의 장점」이 특징으로, 마실 정도로 취할 정도로, 한가한 기분에 초대됩니다.
【꽃봄】노 순미주
아이즈산 쌀을 자가정미로 정중하게 닦아 저온 숙성으로 차분히 만들어냈습니다.
산도와 일본 술도의 절묘한 밸런스가 농순한 「중겨운 맛」을 실현한 순미술입니다.
<사용쌀>아이즈산 쌀 100%
<알코올 분>15도
<정미보합>55％
<니혼주도>-1.5
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올 인클루시브 예약 방법
저녁 아침 식사 플랜의 경우, 숙박일과 인원수를 검색하고 방을 선택한 후, 「딜 및/또는 패키지 요금」을 선택해, 식사 항목에 올인클루시브 기재가 있는 플랜을 선택해 주세요.