올해도 등장10~11월 제한!야채를 끓여 맛보는 도호쿠의 가을의 풍물시 「고구마조림」을 제공
호텔에서 맛보는 도호쿠 가을의 풍물시 ‘고구마조림회’
웅대한 반다이 산의 자연에 놀이머큐어 우라반다이 리조트 & 스파
올해도 이 계절이 다가왔다.
제철인 야채를 끓여 맛보는, 도호쿠의 가을의 풍물시 「고구마 조림회」의 계절 도래!
2025년 10월 1일(수)보다 기간 한정으로,
야마가타의 향토 요리로서 잘 알려져 이벤트에서는 거대 냄비에 의해 행동되는 「고구마조림」을
후쿠시마의 식재료와 그 지역에서 옛부터 사랑받아 온 맛으로 만들어
레스토랑의 뷔페 메뉴로 제공합니다.
야마가타현의 고구마 조림은 간장 베이스, 미야기현에서는 된장이 베이스입니다만,
후쿠시마현은 지역에 따라 된장·간장· 된장과 간장의 믹스 등 바리에이션이 풍부합니다.
머큐어 우라반다이 리조트 & 스파에서는 아이즈 된장에 키타카타 라면 수프를 어레인지하고
에노키야나메코 등의 버섯을 듬뿍 사용해 끓여 저녁 식사로 제공합니다.
기획 개요
- 개최일
- 2025년 10월 1일(수)~11월 30일(일)
- 개최 장소
- 1층 뷔페 레스토랑 “Locavore”
- 개최 시간
- 17:30~21: 00 (20:30 최종 입점)
※경우에 따라 OPEN 시간을 변경하는 경우가 있습니다. - 요금
- 저녁 식사 요금에 포함되어 있습니다.
그 외의 현지 메뉴(일례)
《소스 가쓰동》
전국 각지에 다양한 「소스 카츠 덮밥」이 있습니다만, 후쿠시마·아이즈의 소스 카츠 덮밥은 다이쇼로부터 쇼와에 걸친 역사를 가지는 당지 음식입니다.아이즈 와카마츠 지방에서는 「카츠 덮밥」이라고 하면 「소스 카츠동」을 가리킬 정도로, 지역에 뿌리 내린 정평 메뉴가 되고 있습니다.소스에 빠뜨린 카츠와 샤키샤키의 절단 양배추, 식욕을 돋우는 것 틀림없는 조합입니다.
당 호텔의 뷔페 회장에서는 소스 커츠, 센 양배추를 준비하고 있으므로, 취향의 양으로 「소스 카츠동」을 만들어 주시고, 드셔 주세요.
기타카타 라멘
후쿠시마에는 현지 라멘이 몇 개나 있습니다만, 「키타카타 라멘」은 가장 유명하고 폭넓은 세대에게 인기입니다.전국적으로도 정착하고 있는 「아침 라」 아침 라멘「아침부터 먹는 거야?」라고 놀라지 말자, 키타카타시에는 옛부터 아침에 라면을 먹는 습관이 있어, 이른 아침부터 오픈하는 가게도 많습니다.저희 호텔 뷔페 회장에서는 고객님 직접 면을 삶아 수프를 붓고, 좋아하는 토핑을 얹어 오리지널 한 잔을 즐길 수 있습니다.
코즈유
후쿠시마현의 향토 요리 「코즈유」는 아이즈의 잔치 요리로서 태어난 빨아들입니다.설날이나 축제에 축하 등에 행동되는 전통적인 요리입니다.콩국, 인삼, 표고버섯, 고구마 등 구다쿠산의 야채를 어패로 얇게 만드는 것이 특징입니다.
명칭의 유래로서, 「코쥬노츠유(소중의 국물)」가 붙어 「코즈유」가 되었다고 하는 설이 있습니다.
※메뉴는 일례입니다.계절이나 식재료의 매입 상황에 의해, 일부 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다.
▼공식 사이트에서의 숙박 예약은 이쪽
올 인클루시브 예약 방법
저녁 아침 식사 플랜의 경우, 숙박일과 인원수를 검색하고 방을 선택한 후, 「딜 및/또는 패키지 요금」을 선택해, 식사 항목에 올인클루시브 기재가 있는 플랜을 선택해 주세요.